Toast Williams
Rezept von:
Margrith Gisler
Haldi UR
Landfrau Margrith Gisler empfiehlt ihr Schweizer Rezept für Toast Hawaii. Knuspriger Toast mit eingelegten Birnen, würzigem Appenzeller und Speck.
Zutaten
Für 4 Personen
| Backpapier | |
| 8 Scheiben | Toastbrot oder altbackenes Brot |
| wenig Butter, zum Bestreichen | |
| 250g | Appenzeller, in 8 Scheiben |
| 8 | halbierte eingemachte Birnen oder aus der Dose |
| 8 | Specktranchen |
| Pfeffer |
Zubereitung
 |
Zubereiten | 10 Min. |
| Kochen / Backen | 10 Min. | |
| Auf dem Tisch | 20 Min. |
1.
Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 200°C).
2.
Brot mit Butter bestreichen, auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Käse, Birnenhälften und Speck darauflegen.
3.
In der oberen Hälfte des vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen. Nach Belieben mit Pfeffer bestreuen. Heiss servieren.
Tipp
Wer das Brot gerne knusprig hat, toastet es vorher.
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