Rüeblisalat
Rezept von:
Vrony de Quervain
Neunkirch SH
Landfrau Vrony de Quervain empfiehlt ihr feines Low-Carb-Rezept für Rüeblisalat. Die Rüebli werden nur mit Joghurt, Zitronensaft und Zucker angemacht.
Zutaten
Für 4 Personen
Sauce
| 6 EL | Joghurt nature |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz |
| 500g | Rüebli, an der Bircher- oder Röstiraffel gerieben |
Zubereitung
 |
Zubereiten | 20 Min. |
| Auf dem Tisch | 20 Min. |
1.
Sauce: Alle Zutaten zusammen verrühren. Rüebli beigeben, mischen.
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