Panierter Tomme
Landfrau Marlise Bauer empfiehlt ihr Rezept für panierter Tomme. Der Käse wird in Weisswein mariniert, paniert und gebraten. Himmlisch cremiger Genuss.
Zutaten
Für 4 Personen
4 | Tommes à 100 g |
1dl | Weisswein |
50g | Paniermehl |
Bratbutter |
Zubereitung
1.
Tomme mit Weisswein begiessen, 30 Minuten marinieren.
2.
Abtropfen, im Paniermehl wenden. Tomme beidseits je 5 Minuten braten.
3.
Sofort servieren.
Tipp
Passt zu Gschwellten und Salat.
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