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Panierter Tomme

Rezept von:
Marlise Bauer

Travers, NE

Landfrau Marlise Bauer empfiehlt ihr Rezept für panierter Tomme. Der Käse wird in Weisswein mariniert, paniert und gebraten. Himmlisch cremiger Genuss.

Zutaten

Für 4 Personen

4 Tommes à 100 g
1dl Weisswein
50g Paniermehl
Bratbutter

Zubereitung

Zubereiten 10 Min.
Marinieren 20 Min.
Auf dem Tisch 30 Min.

1.
Tomme mit Weisswein begiessen, 30 Minuten marinieren.

2.
Abtropfen, im Paniermehl wenden. Tomme beidseits je 5 Minuten braten.

3.
Sofort servieren.

Tipp

Passt zu Gschwellten und Salat.

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