Apéro-Gurken mit Hüttenkäse

Rezept von:
Sabine Wyss
Büren, SO

Landfrau Sabine Wyss empfiehlt ihre herrlich leichte und erfrischende Apéroidee aus Gurkenscheiben mit gewürztem Hüttenkäse und Rüebli.

Zutaten

Apéro für 8-12 Personen

Belag:

1 TL	Senf
	Kräutersalz
1	Knoblauchzehe, gepresst, oder Knoblauchpulver
	Pfeffer
115g	Hüttenkäse
1-2 EL	Schnittlauch, fein geschnitten
2	Rüebli, grob geraffelt

1	Gurke, längs zebraartig geschält, in Scheiben (1cm)
1-2 EL	Dill, fein gehackt

1.
Belag: Senf, Salz, Knoblauch und Pfeffer zusammen verrühren, Hüttenkäse, Schnittlauch und Rüebli beimischen.

2.
Gurkenscheiben mit Dill bestreuen. Auf eine Platte legen.

3.
Die Füllung mit einem Teelöffel auf die Gurken verteilen. Sofort servieren.

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	Zubereiten	15 Min.
	Auf dem Tisch	15 Min.