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Schlachtung: Wie sagt man es den Konsumenten?

BauernZeitung, 22. November 2023
Marianne Stamm, Autorin SBLV

Wie können Bäuerinnen und Bauern mit Konsument(innen) bezüglich der Schlachtung ihrer Nutztiere kommunizieren? Gioia Porlezza von der Proviande hat Tipps dazu.

Michael Wahl, www.landwirtschaft.ch