BauernZeitung, 22. November 2023
Marianne Stamm, Autorin SBLV

Die meisten Bauern und Bäuerinnen lieben ihre Tiere und achten auf ihr Wohl. Dennoch sind es Nutztiere und nicht Haustiere. Sie werden für ihre Produkte gehalten – Milch, Eier oder Fleisch. Letzteres beinhaltet notgedrungen ihre Schlachtung. Beim Emmerhof zeigen sich der Ferne Eiger, Mönch und Jungfrau. Herausfordernd und schön, so erlebt Doris Stamm auch die Beziehung zu ihren Nutztieren.