Panierter Tomme
Rezept von:
Marlise Bauer
Travers, NE
Landfrau Marlise Bauer empfiehlt ihr Rezept für panierter Tomme. Der Käse wird in Weisswein mariniert, paniert und gebraten. Himmlisch cremiger Genuss.
Zutaten
Für 4 Personen
| 4 | Tommes à 100 g |
| 1dl | Weisswein |
| 50g | Paniermehl |
| Bratbutter |
Zubereitung
 |
Zubereiten | 10 Min. |
| Marinieren | 20 Min. | |
| Auf dem Tisch | 30 Min. |
1.
Tomme mit Weisswein begiessen, 30 Minuten marinieren.
2.
Abtropfen, im Paniermehl wenden. Tomme beidseits je 5 Minuten braten.
3.
Sofort servieren.
Tipp
Passt zu Gschwellten und Salat.
In Zusammenarbeit mit:
Über 9’000 Rezepte mit Schweizer Zutaten.
Wir ❤ regional & saisonal.
Weitere Rezeptideen
Rezepte nach Saison
#ALMA Tipps und Tricks
Bäuerinnen und Landfrauen geben ihr wertvolles Wissen zu den Themen Kochen, Garten, Gesundheit & Beauty, Upcycling und Haushalt weiter.
Saisonkalender
Der Saisonkalender hilft dabei Früchte, Gemüse oder Kräuter zu finden, welche aktuell in der Schweiz saisonal und regional verfügbar sind.